• Nổi bật
• Xã hội
• Thế giới
• Kinh doanh
• Giải trí
• Thể thao
• Công nghệ
• Sống-Phong cách
• Ôtô-Xe máy
• Sức khỏe
• Khoa học
• Du lịch

Hành, tỏi mọc mầm không độc

- Tôi thấy các loại củ khi mọc mầm thường độc như củ khoai tây. Xin hỏi, hành và tỏi nếu mọc mầm có độc không? Thanh Mai (Hải Dương).

Hành, tỏi mọc mầm không độc như khoai tây mọc mầm

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ sinh học - Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội cho biết: Hành, tỏi mọc mầm không độc như khoai tây mọc mầm.

Tuy nhiên, hành tỏi khi mọc mầm thường bị ọp và kém tinh dầu hơn nên khi dùng để làm gia vị không còn mùi thơm nhiều.

Bởi chất dinh dưỡng của củ đã được dồn hết vào ngọn.

Ngoài hành, tỏi mọc mầm không độc thì nhiều loại khác cũng không độc mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như thóc mọc mầm được dùng để ngâm rượu...

PV (ghi)

(Báo bee.net.vn)

Chia sẻ tin Hành, tỏi mọc mầm không độc qua Facebook với bạn bè :

1 báo khác đăng lại tin hoặc có tin tương tự | Xem hết

Tin nổi bật khác trong Sức khỏe | Xem thêm

• 2 báo đăngUống cà phê giúp tránh xa "thần chết"
• 
  7 báo đăngTrung Quốc phát hiện tai lợn luộc giả làm bằng chất gây ung thư
• 3 báo đăngCẩn trọng khi dùng thuốc giảm đau
• 2 báo đăngTư vấn về bệnh lý đường tiết niệu, sinh dục ở trẻ em
• 
  2 báo đăngVận hành hai máy xạ trị gia tốc mới để giảm tải

• 
  3 báo đăngPhát bệnh vì bộ ngực khổng lồ
• 
  3 báo đăng6 dấu hiệu cho thấy nam giới có lượng “tinh binh” thấp
• 2 báo đăngTrẻ 9 tuổi bị thương nặng vùng đầu vì chó cắn
• 2 báo đăngĐau đầu vì đạt cực khoái
• 
  2 báo đăngTỏi tây bị phun hóa chất gây suy thận-để giữ độ tươi

Mới cập nhật trong Sức khỏe | Xem thêm tin mới

• Không phát hiện cá nuôi nhiễm chất cấm (dantri)
• Bệnh ngoài da khi già (sgtt)
• Thông tin thêm vụ học sinh lớp 4 chết khi truyền dịch (bee)
• Tùy tiện dùng thuốc bổ: "Con dao 2 lưỡi" (dantri)
• Vượt vũ môn, “luyện” sao để đủ sức bật? (dantri)
• Những điều cần biết về chứng cao huyết áp (thanhnien)
• Uống cà phê giúp tránh xa "thần chết" (thanhnien)
• Hành trình siêu âm của sản phụ bỏ con ở nghĩa địa (dantri)
• Ra mắt chiến dịch “Hãy biết chỉ số Huyết áp của bạn” (dantri)
• Dầu gội có thể làm giảm khả năng sinh sản? (bee)

• “Thuốc thôi miên”: Sự thật và đồn đại
• Ngoại tình cùng lúc với 3 người, tôi thực chất làm...“gái”
• Trung Quốc phát hiện tai lợn luộc giả làm bằng chất gây ung thư
• Bối rối yêu người có vợ
• Bao lâu thì cần gội đầu?
• Cẩn trọng khi dùng thuốc giảm đau
• Bị phát hiện, sếp nhét quần chíp của tôi vào túi quần
• Phát bệnh vì bộ ngực khổng lồ
• 6 dấu hiệu cho thấy nam giới có lượng “tinh binh” thấp
• Đau đầu vì đạt cực khoái