Nguyên liệu:
Thịt bò 600g
Cà chua 3 quả
Hoa hồi, hạt tiêu, gừng, tỏi, đường, cần tây, hành xanh
Cách làm:
Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Cà chua thái múi cau
Cần tây cắt khúc, gừng thái lát, hành xanh thái nhỏ, tỏi lột vỏ đập giập
Đun nước sôi, cho thịt bò vào chần qua, làm như vậy cho sạch hết bọt bẩn và nước hầm được trong. Sau khi chần vớt thịt bò ra.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi, gừng, hoa hồi, đầu hành và chút hạt tiêu vào phi thơm. Cho thịt bò vào chảo đảo, nêm 2 thìa gia vị cho ngấm.
Đổ nước ngập thịt, mở lửa to cho sôi rồi nhỏ lửa đun âm ỉ. Cho cà chua vào đun cùng. Nêm nếm chút đường, muối tiêu cho nước vừa ăn.
Đun đến khi thịt chín mềm là được. Cho cần tây và hành xanh vào rồi tắt bếp.
Thịt bò hầm cà chua thích hợp trong những ngày se lạnh, món ăn bổ dưỡng này giúp bồi bổ cơ thể, cân bằng tiêu hóa, chống lại cảm lạnh và mệt mỏi.
Chúc các bạn ngon miệng!
N.D
Tổng hợp
Delicious
My Space
Google
Facebook
Digg
Twitter
Yahoo Bookmarks
Qua YM
Bản In
Chia sẻ
biethet.com (Theo: afamily)
Về đầu trang
Ý kiến của bạn về: Cuối tuần làm bò hầm cà chua Click ↓
.jpg.233.171.cache)
.jpg.233.171.cache)
.jpg.137.101.cache)
Đọc RSS
Xổ số
Lịch phát sóng
Thời tiết
Giá vàng
Tỉ giá
1. 
2. 
3. 
4. 
5. 
6. 
7. 
8. 
9. 
10. 
Home
Giá vàng